Patrijs geflambeerd met cognac, groene kool, spruitjes, wortelpuree, amandine aardappeltjes
Hap & tap
Hap & tap
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1/2 groene kool
  • 500 g wortelen
  • 500 g witloof
  • Melk
  • Room
  • Kerriepoeder
  • Cognac
  •  
  • Voor de amandine aardappelen
  • 750 g droge puree
  •  
  • Voor het soezenbeslag
  • 250 ml melk
  • 125 g boter
  • 300 g bloem
  • 3 eieren 125 g amandelpoeder
  • Peper, zout en muskaatnoot

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.