Penang curry
Guys Like Food
Guys Like Food
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 300 gr kipfilet, in blokjes
  • 2 el Penang curry pasta, Mae Ploy
  • 1 el tamarinde pasta
  • 1 el vissaus
  • limoen
  • 1 blik kokosmelk, Aroy-D* (minimaal 4 uur koud gezet in ijskast)**
  • 1 limoen
  • 1 rode peper
  • 1 el palmsuiker*
  • 2-3 el zonnebloemolie
  • 150 gr basmati rijst
  • 5. Schep met een lepel de kokosroom uit het blik en voeg toe aan de wok. Roer goed door zodat de curry pasta oplost in de kokosroom.
  • 8. Als de curry goed op smaakt is schep je deze over de rijst in een diep bord op en garneer met de dunne reepjes kaffir limoenblad en de rode peper ringetjes.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.