Pissaladière (Franse uientaart)
Jantje-1
Jantje-1

Pissaladière (Franse uientaart)

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor 4 personen
  • 1 rol hartige taartdeeg
  • 750 gr uien
  • 2 kleine blikjes ansjovis (90 gr)
  • 75 gr zwarte olijven
  • 2 takjes tijm
  • 1 tl oregano
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Instructies

    Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).

    Pel de uien en snijd ze in halve ringen.
    Bak ze gedurende 30 – 35 minuten zachtjes aan in een grote pan.
    Het is de bedoeling dat de uien zacht en zoet worden, zonder al teveel te kleuren.

    Breng de uien op smaak met peper, zout, de oregano en wat tijm.

    Rol de lap hartige taartdeeg uit op een bakplaat.

    Verdeel de gebakken uien hier overheen.

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.