Griekse kipgyrosmet zelfgemaakt pita broodje – Dit broodje brengt me terug in Griekenland. Het was een zacht pannenkoek-achtig broodje gevuld metgyros, tzatziki wat groentes en frietjes
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Gister bijna precies hetzelfde gegeten, alleen dan metpitabroodjes. Bak tussendoor de repen kipfilet in een koekenpan met olie tot ze goudbruin en mooi gaar zijn
Vandaag trap ik af met deze kipgyrosmet tzatziki, een ultieme weekendmaaltijd. Eh, nee, ik ga geen kant en klare patat met frikadellen delen, of afhaalpizza’s, maar ik laat je zien wat ik eigenlijk op een vrijdagavond, of welke weekendavond dan ook, zelf ook eet
Dus zo kwam het dat we een paar weken later deze heerlijke pitabroodjesmet pittige kip aten. Het was alweer tijden geleden dat wij iets metpitabroodjes gegeten hadden als avondeten terwijl ik dat juist super lekker vind
Ik kwam weer receptjes tegen die ik allang vergeten was, notitiebriefjes welke recepten ik ooit nog eens wou maken, boodschappenbriefjes, i know ik ben vreselijk met kookboeken
Bak de kip in olie en leg ze apart. Voeg de kip terug toe. 1 kippebouillon. 2 kipfillets. 1. 2. Doe in die zelfde pan bij de olie, je bouillon, de room en parmesan tot de saus dik wordt
Soms heb je gewoon zin in een lekker en simpel maaltje, met kaas dat dan weer wel. Deze kip in tomatensaus uit de oven heeft 2 soorten kaas en is echt overheerlijk
Wij hebben ze bij sla gegeten met gebakken aardappeltjes. Mijn kippetjes zijn nooit zo fotogeniek, misschien ook wel omdat ik het liever op eet dan dat ik die ene perfecte foto heb
Mooie snelle Curry metKip. Heerlijk met de Pappadums en een schaaltje rijst. 500 gram kip (kipfilet of dij) snijd ze in stukken 3cm. 2 eetlepels pindakaas met stukjes noot. Voeg de kip, ui, knoflook, Spaanse peper en gember toe en bak al roerend, 5 minuten of tot de kip bruin begint te worden. Dek af en bak gedurende 45 minuten of tot de kip gaar is en de saus is ingedikt. 500 gram kip (kipfilet of dij) snijd ze in stukken 3cm. 2 eetlepels pindakaas met stukjes noot
Wikkel een stukje prosciutto om elk stuk kipfilet en bind het vast met stukje keukentouw. Verdeel de gesneden tomaten blokjes met een paar blaadjes basilicum over de bodem van een ovenschaal
Je kunt er ook voor kiezen om kipdelen te kopen, bijvoorbeeld dijen, maar wel met bot. De klassieke versie van het recept begint met het uitbakken van spekjes, voor de smaak
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.