Pittige nectarine-sjalottentaart - Foodblogswap
Jax Thermomix Recepten - Kookblog Jax Thermomix Recepten
Jax Thermomix Recepten - Kookblog Jax Thermomix Recepten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor het deeg
  • 250 gram bloem
  • 100 gram koud water
  • 0,5 theelepel zout
  • 65 gram roomboter
  •  
  • Voor de vindaloopasta (maakt een halve pot vol)
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 centimeter verse gember, in plakken gesneden
  • 2 rode chilipepers
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 4 gedroogde rode pepers
  • 1 theelepel koenjit (kurkuma)
  • 0,5 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peperkorrels
  • 2 theelepels ketoembar
  • 1 theelepel djinten
  • 2 theelepels venkelzaad
  • 1 theelepel fenegriek
  • 4 kruidnagels
  •  
  • Voor de hartige taart
  • Deeg
  • 8 sjalotten, in grove stukken gehakt
  • 5 nectarines, in partjes gesneden
  • 200 gram gebraden kalkoenfilet of kipfilet (ik heb vleeswaren-kippenborst van Lidl gebruikt)
  • 75 gram suiker
  • 75 ml tomatensap
  • 50 gram boter
  • 1 eetlepel vindaloo-pasta

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.