Schil de appel en verwijder het klokhuis. Ik had nog wat rodekool over en na wat rondkijken op internet besloot ik een rodekoolsalade te maken met appel, kaneel en walnoten
pasta, spek, erwtjes, rodeui en gedroogde peper. Kook de pasta in ruim gezouten water al dente. Voor mijn jongste maak ik altijd een apart pannetje waarin ik de peper en de rodeui weglaat
Snij de rodeui in kleine stukjes en voeg bij de rodekool. AppelkruimeltaartCarpaccio van rode biet. Zo heb ik nog altijd hetzelfde lief (waar ik uiteraard nog altijd heel gelukkig mee ben), ben ik nog altijd ongehuwd, kinderloos en doe ik nog altijd dezelfde job als toen ik afgestudeerd ben
Haal de biefstuk uit de koelkast en laat zeker een kwartier op kamertemperatuur komen. Ik besloot het allemaal bij elkaar te doen en het resultaat was deze heerlijke én magere rodekool biefstuk salade
Wil je de nootjes juist krokant. Door het zuur in de saus zullen de kool, de wortel en de cashewnoten wat zachter worden, wat de structuur van de salade ten goede komt
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.