240 gr
donkere chocolade 180 gr boter 300 gr suiker 3 eieren 2 el vanille extract 130 gr bloem 120 gr roomkaas 100 gr pompoen (liefst een zoete variant) 1 el pumpkinspices (nootmuskaat / gember / kruidnagel / kaneel) 120 ml volle room een snuif zout Instructions Maak de pompoenpuree door de pompoen, in stukjes, te stomen tot deze gaar zijn. Pureer tot een gladde massa. Voeg de pumpkinspices, een halve el vanille extract en 50 gr suiker toe. Voeg, wanneer de puree afgekoeld is, de roomkaas toe en meng onder het geheel. Smelt 120 gr chocolade en 180 gr boter au bain marie. Voeg de rest van suiker, het vanille extract, de eieren en het zout toe aan de gesmolten chocolade. Meng, in deeltjes, de bloem onder het geheel. Roer tot alles een goed geheel vormt. Bekleed een ovenschaal met bakpapier of vet in met boter. Doe ¾ van het chocoladebeslag in de ovenschaal, Spreid er de pompoenpuree over en tenslotte de rest van het chocoladebeslag. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten Laat afkoelen, snij in vierkanten. Maak de ganache door de room tot het kookpunt te laten komen en de rest van de chocolade toe te voegen. Roer tot alles gesmolten is. Decoreer de brownies met de ganache. 3.2.2802
Voor dit recept gebruik ik pompoen. Ik heb de pompoen al eerst gaar gestoofd in de oven. Ik heb de pompoen ook wel eens met het snijvlak naar beneden in de oven gedaan en het resultaat was even goed
En hoewel ons Fien niet wild is van pompoen, was er nu geen enkel probleem. Het leuke is natuurlijk dat je de chili in de pompoenen opdient en zo op die manier de pompoen ‘verstopt’ tussen de saus
Pompoen MousseZe zijn er weer in vele getalen. Deze keer een pompoenmousse als dessertWil je meer over pompoen of recepten wetenKijk dan eens op mijn site SmulpaapjeKlik op Pompoenen of op PompoenreceptenEn alle info rolt eruitIngredienten
Na alle cakepop berichtjes is het even tijd voor iets anders, namelijk voor Nutella brownie bites. Het recept voor de brownies heb ik gevonden op pinterest
Pompoen ovenschotel. Het recept van mijn pompoen vrouwtje. Pompoen ovenschotel – Deze prachtige oranje ovenschotel is niet alleen een lust voor het oog maar ook nog eens geweldig lekker
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
4 personen. 1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bedek de plaat met bakpapier. 2. Smelt de boter en de chocolade au bain-marie en roer tot je een mooi geheel hebt
"Jerusalem", Yotam OttolenghiPompoen komt hier vaak op tafel in de herfst en de winter, vooral de flespompoen en de kleine bilogische pompoen die de AH verkoopt vinden wij erg lekker
Zelf maken wij voor dit recept vaak gebruik van voorgesneden pompoenblokjes omdat een pompoen snijden best wel wat tijd kost en ook niet heel erg gemakkelijk is (vinden wij dan)
Ingrediënten. - 115 g pure chocolade (72% cacao, bv van Swiss)- 170 g roomboter- 300 gram suiker- 3 eieren, losgekopt- 1 tl vanille extract- mespunt zout- 135 g bloem- 12 kleine snickers, in vieren gesnedenBereiden
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.