Voor te dresseren begin je met de mousse van pompoen. snij de helft van de pompoen in een groffe brunoise ( vierkante blokjes) en kook ze kort zodat ze bijna gaar zijn
En hoewel ons Fien niet wild is van pompoen, was er nu geen enkel probleem. Het leuke is natuurlijk dat je de chili in de pompoenen opdient en zo op die manier de pompoen ‘verstopt’ tussen de saus
Deze Nutella mousse maak je met slechts twee ingrediënten. Oké, het is misschien niet de hele stevige en superluchtige mousse die je kent van de winkel, maar na wat uurtjes in de koelkast lijkt deze mousse er wel behoorlijk op
Werk af met een blaadje basilicum en zet er dotjes aardbeimousse tussen. Roer de yoghurt en de mascarpone samen met de bloemsuiker glad met een klopper
Deze tiramisu mousse mag dan ook niet ontbreken. Daarom koos ik voor deze mini dessertjes (je kan ze bijvoorbeeld in shotglaasjes presenteren) met tiramisumousse
Wat dacht je van deze home made koffie mousse. "The easy way" koffie mousse. Koffie mousse is heel geschikt om eerder te maken en vlak voor gebruik iets op te pimpen
Pompoen ovenschotel. Het recept van mijn pompoen vrouwtje. Pompoen ovenschotel – Deze prachtige oranje ovenschotel is niet alleen een lust voor het oog maar ook nog eens geweldig lekker
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
"Jerusalem", Yotam OttolenghiPompoen komt hier vaak op tafel in de herfst en de winter, vooral de flespompoen en de kleine bilogische pompoen die de AH verkoopt vinden wij erg lekker
Zelf maken wij voor dit recept vaak gebruik van voorgesneden pompoenblokjes omdat een pompoen snijden best wel wat tijd kost en ook niet heel erg gemakkelijk is (vinden wij dan)
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.