Pompoen mugcake 'Deluxe'
Debbythechocoholic
Debbythechocoholic

Pompoen mugcake 'Deluxe'

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 1 rijpe banaan
  • 3 el havermout
  • 3 à 4 el pompoenpuree
  • 1 koffielepel lijnzaad
  • 1 koffielepel pompoenpitten
  • 1 el rozijnen
  • 1 tl speculaaskruiden
  • 1 tl kaneel
  • bevroren of vers fruit: mango en blauwe bessen

Instructies

    Neem een kommetje of grote tas. Plet de banaan fijn met een vork.
    Voeg het ei en de havermout toe en meng alles door elkaar.
    Voeg de pompoenpuree toe en meng opnieuw.
    Voeg nu de rozijnen, de pompoenpitten, het lijnzaad en de kruiden toe.
    Meng alles nog een laatste keer goed door elkaar en plaats 3 à 4 min. in de microgolfoven.
    Zet er eventueel al een tasje/ kommetje naast met het bevroren fruit (let wel op dat de blauwe bessen niet open spatten)
    Wanneer de mugcake klaar is, draai je het kopje ondersteboven op een bord. De mugcake valt dan op het bord.
    Werk af met het warme fruit en enkele pompoenpitten.
    Serveer met een dampende tas koffie of thee.
    Laat het smaken :) !

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.