Pompoensoep tandoori
Lindsay's Webwinkel - Home
Lindsay's Webwinkel - Home
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kleine tot middelgrote pompoen
  • 5 wortels 1 staal prei
  • 1 courgette 4 stengels selder
  • 1 ui (fijngesneden)
  • 1 teen knoflook (fijngesneden)
  • 2 cm gember (geschild en fijngesneden)
  • 3 kardemompeulen (of 1 theelepel kardemompoeder)
  • 1 koffielepel citroengras kristallen (verkrijgbaarbij bioplanet - het kan ook zonder)
  • 1 eetlepel tandoori kruiden
  • 1 blik kokosmelk (400 ml)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Groentebouillon 2 soeplepels of 2 blokjes (bij voorkeur zonder toegevoegde gist of gistextract)
  • 3 liter water (dit is een gemiddelde, afhankelijk van de grootte van je pompoen kan je meer of minder nodig hebben)
  •  
  • Optioneel
  • 2 kipfilets, in fijne blokjes gesneden en kort gebakken
  • Enkele verse korianderblaadjes

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.