Voor mij geen kant-en-klaarmaaltijden, voorverpakte sauzen of diepvriesschoteltjes. In Quiberon stopten we om de fabriek van La Belle Iloise te bezichtigen
Toen ik werd uitgenodigd voor een persevent met een Cubaans tintje hoefde ik niet lang na te denken. dit land staat bovenaan onze travel bucketlist en eind oktober gaan we naar alle waarschijnlijkheid dan echt die kant op
Het weer was goed, het verblijf in de Bed & Breakfast La Puerta del Sueno bij onze vrienden Philip en Hilde was zalig en we hebben nieuwe vrienden gemaakt
Of ik misschien een keer een Frans recept op mijn blog wil plaatsen, is de vraag van mijn collega. Ik heb jarenlang familie in Frankrijk gehad en vaak gingen wij daar op bezoek
Suikerij als de plant als konijnenvoer gebruikt wordt. Kennen jullie de "potage du jour". Zo denk ik aan het groene loof van radijzen, de bladeren van bloemkool, de stengels van broccoli, kippenmuur, sla, snijbiet, spinazie, brandnetels, dovenetel, zuurkool, wilde waterkers uit de beek, klaverzuring, wilde zuring, pisbloemen… Veel soorten zogenoemd onkruid, kunnen gebruikt worden om soep van te koken
Geserveerd met stokbrood en een glaasje witte wijn. Lekker en super simpel om klaar te maken. Om in de land-sferen te blijven ben ik voor inspiratie iets meer naar het zuiden van Europa afgezakt
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.