Potage à la reine
Thuiskoken
Thuiskoken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 liter water
  • 1 soepkip
  • 1 ui 500 g soepgroente (bleekselderij, prei en wortel)
  • bouquet garni (peterselie, tijm, laurier)
  • vers gemalen peper
  • foelie
  • 50 gram boter
  • 60 gram bloem
  • 1,5 liter gezeefde en ingekookte bouillon
  • 100 g doperwtjes
  • 100 g worteltjes in kleine blokjes (even laten blancheren)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.