Pulled chicken tortilla
Demandiekokenkan
Demandiekokenkan
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 350 g volkorenmeel en wat extra voor het bestuiven
  • Zout
  •  
  • Voor de pulled chicken
  • 1 rode ui
  • 1 gegrilde rode paprika (pot)
  • Olijfolie
  • 5 kippendijfilets
  • 1 blik tomatenblokjes van 400 g ½ kippenbouillonblokje
  • 6 eetlepels ketchup
  • 25 g donkere basterdsuiker
  • 2 tenen knoflook
  • 1 eetlepel gemalen komijn
  • Zout
  • Peper
  • 5 g verse koriander
  •  
  • Voor de salsa
  • 3 stengels bleekselderij
  • 1 avocado 1 mango ½ rode ui
  • Sap van 1 limoen
  • 5 g verse koriander
  •  
  • Optioneel
  • 6 kleine handjes tortillachips
  • Ringetjes jalapeño peper (uit pot)
  • 1 verse rode biet

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.