Voor een quick fix is het handiger om uit Frankrijk wat blikken confitdecanard mee te nemen, onlangs zag ik trouwens ook dat ze bij de AH confitdecanard verkopen
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
Ze worden bij het oogsten in trossen geplukt, voorzichtig losgesneden en zorgvuldig in doosjes of schaaltjes verpakt, omdat het een erg kwetsbaar product is
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Confitde foie de porc mengen metde scheut porto. Beleg de toastjes, en werk af. 8 toastjes 150 gr confitde foie de porc Lidl een scheutje witte porto schijfjes kiwi kerstomaatjes uit den hof in vier gesneden
Je kan natuurlijk net zo goed met een kwart daarvan iets heel lekkers maken (spaar lege honing- en confituurpotjes in alle formaten voor dezegelegenheden)
Breng met een mesje kleine insnijdingen aan in het vel van de filets. Kruid met peper en zout. Pel, snijd doormidden ,verwijderde pit en snijd elke helft in tweeen
Je kunt je toastjes met rillettes decanard ook serveren als een luxe amuse voor je kerstdiner. Wrijf deeendenbouten in met een ruime hoeveelheid zout (meer dan je normaal zou gebruiken) en een beetje peper
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.