Quiche Met Prei Wortel Spekjes En Kerstomaten
sarina.l92
sarina.l92

Quiche Met Prei Wortel Spekjes En Kerstomaten

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • _4 stengels prei
  • _4 wortels
  • _7 kerstomaten
  • _100gram spekjes
  • _1dl room
  • _1dl melk
  • _4 eieren
  • _ peper
  • _ zout
  • _kant en klaar bladerdeeg

Instructies

    Bereiding

    Snij de prei en wortel in kleine stukjes.
    Stoof de prei en wortel met een beetje boter tot dat ze bijna gaar zijn,
    leg de groenten in een vergiet zodat al het vocht eruit kan lopen.
    Ondertussen bak je de spekjes en als deze mooi gebakken zijn leg je ze mee in het vergiet zodat het spek ook kan uitlekken.
    Neem een kom voor het eimengsel breek de 4 eieren in de kom en klop ze los doe dan 1dl room en 1dl melk erbij kruid goed met peper en zout en roer het mengsel nog eens door .
    Neem een vorm en leg daar je bladerdeeg mooi in prik met de vork paar gaatjes en leg daar de groenten en de half gesneden kerstomaten in doe dan het eimengsel over de groenten en steek het in de oven op 190°c voor 70 minuten en controleer af en toe of je quiche al stevig is met behulp van een mes .
    Smakelijk eten

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.