Quiche met ratatouille
creaymme
creaymme
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • een taart of quiche vorm van ca. 30 cm doormeter
  • 250 g bloem
  • 108 g water
  • 30 g olijfolie
  • 30 g boter of margarine
  • 13 g verse gist
  • 5 g zout
  • 4 eieren 250 g room
  • 250 g melk
  • peper en zout
  • nootmuskaat
  • 150 g mozzarella
  • 1 kg trostomaten
  • 1 courgette, in stukken
  • 1 aubergine, in stukken
  • 1 ui, in ringen
  • 1 teentje knoflook, gehalveerd
  • olijfolie
  • 2 takjes rozemarijn
  • 1 kl Provençaalse kruiden
  • peper en grof zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.