Deze quichemetbroccoli prei enzalm is echt lekker comfortfood. Eenquiche, of groententaart, is niet typisch een mannelijk gerecht maar het is wel gemakkelijk te makenen doordat het zo lekker is ga je er zowieso mee scoren
Vul de waterkoker en zet aanVerwarm de grill van de oven voor op de hoogste standSnij de broccoli in roosjesGiet het kokende water in de pan, zet het vuur hoog zodat het water blijft kokenen blancheer de broccoli 3 minutenMeng de crème fraîche, kruidenkaasen dille in een schaaltjeSnij de zalm in reepjesGiet de broccoli af, mengmet het crème fraîche mengselen voeg wat peper toeLeg de broccoli in eenovenschaalen verdeel de zalm eroverStrooi de oude kaas er overheenen zet 5 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten is eneen bruin korstje heeft Broccoli - 500 gram. Gerookte zalm - 125 gram. Kruidenkaas - 1 eetlepel
Quiche is een makkelijk, snel gerecht en je kunt met de vulling eindeloos variëren. Op elk feestje kon eenquiche, of hartige taart zoals het ook wordt genoemd, niet ontbreken bij eenlopend buffet
Samenmet de verse tagliatelle een lekker, fris en lichte maaltijd. Zelf vind ik zalmmetgroene asperges een waanzinnige combinatie en het roept bij mij direct een voorjaarsgevoel op
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.