1 deel
quinoa met 2 deel water en een beetje zout gedurende 15 20 minuten Stoof de spinazie met olie in een pan. Doe er op het einde fijngesnipperde pijpajuin en peterselie bij. Stoof tot de spinazie zacht is en laat afkoelen.
Meng de quinoamet het ei tot alles mooi verdeeld is. Door geen bladerdeeg te gebruiken voor je quiche maar quinoa zit dit vol lekkere en gezonde voedingsstoffen
Klop de sojaroom met de stevia stijf meteen mixer in een grote mengkom. Handvol blauwe bosbessen. Werk af meteen koffielepel geroosterd kokosrasp enenkele blauwe bessen
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Haal ze meteen lepel een beetje uit. handvol pistachenoten. Vul ze eerst met de rode biet en de noten, daarop de kaas enafwerkenmet blaadjes oregano, peper en zout
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Vet een cakevorm in met boter en bestuif hem met bloem. Ingrediënten . Meng de bloem met de havermout, de geraspte hazelnoten, de stevia, de kruiden, citroenraspen het bakpoeder
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Neem uit de pan en zet opzij Verhit nog een scheutje olie in de pan en fruit hierin de ui en knoflook even aan Voeg de champignons toe en laat bakken tot ze bruin beginnen te worden Doe de spinazie erbij en schep een paar keer om tot de spinazie begint te slinken Voeg de zongedroogde tomaatjes, quinoa, gebakken kip, pijnboompitjes en de rest van de oregano toe en schep alles goed door elkaar Roer de olijfolie encitroensapsamen tot een dressing en schep door de quinoa
Zonder enig recept besloten we dat we zin hadden in eenquichemetspinazieen heel veel kaas. Verdeel de spinazie over de bodem van de quicheen verkruimel de feta over de spinazie
Je kunt ook diepvriesspinazie voor dit gerecht gebruiken, maar laat de spinazie dan een paar uur op het aanrecht in een zeef ontdooienen duw vervolgens het overtollige vocht er uit meteen lepel
Een hartige taart, als deze quichemetspinazie is een prima compleet avondmaal. Eenquiche kun je weer verwarmen, dus maak hem vooral, wanneer jij tijd hebt
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.