Quinoaburgers met spinazie en feta
LoveMyFood.nl - Passie voor koke
LoveMyFood.nl - Passie voor koke
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 30 minuten Bereiding
  • 8 minuten Totaal
  • 38 minuten Porties
  • 10-12 stuks Ingrediënten
  • 200 gram ongekookte quinoa
  • 1 rode ui, fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 200 gram feta 100 gram babyspinazie 80 gram havermout 2 eetlepels paneermeel 4 eieren snuf chilipoeder Bereiden: Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat een beetje afkoelen Hak intussen de spinazie grof en verkruimel de feta Doe de afgekoelde quinoa in een grote kom, samen met alle andere ingrediënten Meng alles zorgvuldig door elkaar en zet het mengsel ongeveer een half uurtje in de koelkast zodat het iets steviger wordt Vorm met je handen burgers van het quinoa mengsel. Als het goed is kan je er ca. 10-12 burgers uithalen. Als de burgers makkelijk uit elkaar vallen, voeg dan wat extra paneermeel toe Verhit een scheutje olie in een grote koekenpan en bak de burgers op middelhoog aan weerskanten bruin en knapperig Draai ze voorzichtig om zodat ze niet uit elkaar vallen (een spatel is erg handig!) Lekker met een groene salade erbij! 3.5.3226

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.