De aardappeltortilla komt uit de Spaanse keuken en heet in Spanje tortilla de patatas. Je kunt het in kleine stukjes snijden en serveren als tapa of hapje en je kunt het serveren als voorgerecht bij een Spaanse maaltijd
Inspiratie voor dit recept haalde ik uit de Foodies van maart. De zoeteaardappel is dus rijk aan zogeheten ‘goede koolhydraten’ en past daarom ook perfect in een eetpatroon dat gericht is op het verliezen van gewicht
Tortillavanzoeteaardappel met parikasaus. Cake vanzoeteaardappel en pecannoten. Ze smaken heerlijk in allerlei salades en worden ook in de vorm van frietjes geserveerd
De zoeteaardappel behoort tot de windefamilie en de gewone aardappelvan de nachtschadeachtige. Grappig genoeg zijn de twee niet eens familie van elkaar
Probeer dan dit gezonde, vegetarische burger recept. Begin met het raspen van de aardappel. het genetisch modificeren van de meeste niet biologische mais)
Lunchen met veggies is voor mij nog steeds een van de makkelijkste manieren om extra groenten binnen te krijgen, maar het is dan wel belangrijk dat de salade goed vult
Om je een eindje op weg te helpen, zet ik mijn favoriete zoeteaardappelrecepten op een rijtje. Ik zou eigenlijk niet goed weten waar je de zoeteaardappel niet voor kan gebruiken… En toch krijg ik heel regelmatig de vraag wat je nou precies kunt doen met deze exotische knol
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.