Boekweitmeel smaakt heel anders dan bijvoorbeeld tarwe of spelt. Bananen zijn de ideale vervanger van tafelsuiker, dus maakte ik een glutenvrije boekweit bananenbrood
Joan's Story | Een Nederlandse blog over verantwoorde recepten, groene levensstijl, bewuste keuzes en vegetarisch leven.
Vermijd geraffineerde suikers (ook de verborgen suikers) en kies voor ongeraffineerde koolhydraten, zoals havermout, spelt, rijst, boekweit, rogge, quinoa etc
Daarom maakte ik iets lekkers met bieten, namelijk spelt bieten muffins. Spelt bieten muffins. Zeef de speltbloem, speltmeel, bakpoeder en zout boven een kom
Joan's Story | Een Nederlandse blog over verantwoorde recepten, groene levensstijl, bewuste keuzes en vegetarisch leven.
– 500 gram speltbloem (tarwe kan uiteraard ook) +extra om aanrecht mee te bestuiven. bijgerecht, brood, indiaas, knoflook, koriander, naan, naanbrood, recept, speltbloem, speltnaan, zelf maken 500 gram speltbloem
Op de boekweit en speltbloem kun je vervolgens nog een tijdje vooruit. Te beginnen met bananenbrood. Een goede start, al zeg ik het zelf, dat bananenbrood
Voeg de eieren en de speltbloem aan de bananenmoes toe en meng het nog even goed door. Bananenbrood is een heerlijke smeuïge traktatie, lekker als ontbijt, lunch of gewoon als tussendoortje
- 150g (spelt) bloem. 150g (spelt) bloem. Het recept voor deze cake zag mijn man in het Jumbo Paas magazine toen ik hem vroeg iets uit te zoeken voor de Paasdagen
Een heerlijke pot winterse soep op basis van wortelen en selder. Hierbij serveren we een krokante toast met crème van gekarameliseerde wortelen en een crunch van walnoten en korianderzaad
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.