Die zorgt ervoor dat de chilipoeder goed verdeeld wordt over de frietjesen niet aanbrandt. Ik maak altijd een extra grote hoeveelheid, zodat ik nog wat over houdt voor de volgende dag
Dit detox receptvooreenverwarmende hoofdmaaltijd, quinoa zoeteaardappelenkikkererwten in pittige curry, is heerlijk voor wanneer de dagen weer korter wordenen het kouder wordt
Snijd de zoeteaardappel in reepjes en laat ze voor ongeveer een uurtje in water weken. Verdeel de frietjes over de bakplaat en verdeel voorzichtig nog wat olie erover
Tot voor kort was de gezonde aardappel nog redelijk onbekenden in weinig supermarkten te vinden. Het was in Okinawa (Japan) bijvoorbeeld het beste krachtvoer dat er vroeger te krijgen was
Zoeteaardappelenlaten zich in vele receptenverwerken, zelfs in rauwe salades. Door al deze gezonde ingrediënten, zijn zoeteaardappelen zeker geschikt voor zij die kampenmet diabetes
De zoeteaardappel smaakt, zoals je waarschijnlijk al vermoedde, lekker zoet en past daarom ook heel prima bij een Aziatisch gerecht, metbijvoorbeeld taugé ensperziebonen
Voordegenen die “dagen zonder vlees” niet kenneneveneen korte uitleg. Wat heb je ervoor nodig. Als de pompoenenzoeteaardappel klaar zijn doe je deze in een grote kom en pureer je deze, kruid met wat peper, zout en tijm en roer nadien de boerenkool erdoor
Soms pureer ik de soep niet al te fijn zodat er nog wat aardappelstukjesinzitten, voor extra bite. Winter vind ik echt een tijd voor goed gevulde soep(en)
Voor dit recept heb ik mijn eerste kookboek weer opgezocht en afgestoft (Smakelijk Eten – Tapas). Dit recept heb ik als basis gebruikt en opgepimpt met de zoeteaardappeleneen aantal andere ingrediënten
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.