'profiteroles auchocolat' oftewel 'chocoladesoesjes'. - Voor dechocoladesaus. De soesjes worden gevuld met een bolletje vanilleijs en vervolgens overgoten met warme chocoladesaus
Het is ook geen cake, geen brownie, geen mousse,. Nee, met wat geluk kan je het in België en Nederland in een goed uitgeruste supermarkt of in een bio-winkelvinden
heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten. Deze Braziliaanse mousse wordt gemaakt met passievruchtenpulp, suiker en gecondenseerde melk en/of slagroom
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Tijdens een kort verblijf in de Achterhoek, deed ik mij tegoed aan eendeneieren en de beste rauwe ham van Nederlandsebodem van boer en slagerDe Schelfer
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Verder kiest Kees Elfring voor een stuk kalfssukade in plaats van de veelgebruikte kalfsfricandeau. We maakten hem niet op de gemakkelijkste manier, maar min of meer volgens de versie van Kees Elfring, chef van Restaurant – Table d’hôte Marius en het aangrenzende Wijncafé Worst
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.