#RijstTafeltje
Geur van Maillard | Next to coffee, the best smell in the morningGeur van Maillard
Geur van Maillard | Next to coffee, the best smell in the morningGeur van Maillard
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 6 personen
  • 500 g rijst
  • 300 g hamlappen
  • 200 g gerookt spek
  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 1 stukje trassi
  • 2 theelepel sambal oelek
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 400 g nasigroenten
  • 1 ei
  • 6 personen
  • ½ kg rundvlees (rib~of succadelappen)
  • 300 g gesnipperde uien
  • 4 rode lomboks (of sambal oelek)
  • zout
  • 1 verse rode peper (of tl sambal oelek)
  • 1 tl ketoembar
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 pepertje (of 2 theelepels sambal oelek)
  • stukje trassi
  • 4 eieren
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • Maak een keus uit deze groenten (of neem ze allemaal)
  • ½ bloemkool, in roosjes
  • 1 blikje maïs (met vocht)
  • 1 blikje bamboescheuten (met vocht)
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 1 laurierblaadje (kookt mee met de groenten)
  • voldoende water om de groenten onder te zetten
  • groente- of vleesbouillonblokje (2 of 3, afhankelijk van de hoeveelheid water)
  • ½ tot 1 el suiker
  • ½ schijf gulah djawa (=25g)
  • zout, naar smaak
  • (Voor de kool kan witte-, spits- of chinese kool gebruikt worden.)
  • 1 pakje taugé

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.