Risotto maken met zilvervliesrijst | heerlijk recept met citroenkip en aubergine
GoodFoodLove
GoodFoodLove
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3/4 aubergine Heb je nou toevallig nog courgette liggen, gebruik die dan, kan ook perfect
  • Ingrediënten
  • Voor 2 personen
  • 300 gr kippendijfilet
  • 3/4 aubergine 1/2 citroen 1 sjalot
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1/2 venkelknol
  • 150 gr ronde zilvervliesrijst
  • 450 ml kippenbouillon (ik gebruikte die van Struik, maar je kunt ook 450 ml water en 2 bouillonblokjes gebruiken)
  • 1 glas witte wijn
  • 8 cherrytomaatjes
  • Olijfolie
  • Peper & zout uit de molen

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.