Risotto met erwtjes
Bettyskitchen.nl
Bettyskitchen.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2-3 personen / voor- of bijgerecht voor 4-6 personen):
  • 200 gram (diepvries)doperwtjes,
  • 1 grote ui,
  • 2 teentjes knoflook,
  • 2 stengels bleekselderij,
  • 4 eetlepels olijfolie,
  • 300 gram risotto rijst (rijst met een ronde korrel),
  • 125 ml droge witte wijn (Chardonnay of Sauvignon Blanc),
  • 1.5 liter (groente)bouillon,
  • 25 gram (room)boter,
  • 75 gram geraspte Parmezaanse kaas (of Grana Padano),
  • 40 minuten Bereidingswijze

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.