Risotto met groene groenten en stoofvlees
Recepten testen
Recepten testen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Recept voor 2 personen
  •  
  • Voor de risotto
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 150 gram risottorijst
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 blikje doperwten
  • ½ courgette, in blokjes
  • 75 gram rucola
  • 2-3 eetlepels boter
  • 0,75 dl droge witte wijn
  •  
  • Voor het stoofvlees
  • 400 gram runderriblappen
  • 2 flinke eetlepels boter
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui, in halve ringen
  • 2 laurierblaadjes
  • 1,5 liter runderbouillon
  • 1 tomaat, in parten
  • peper
  • zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.