Serveer de zoetzure kip met witte rijst. Een veel beter idee is het als je zelf een dergelijke saus maakt, vol met smaken stopt en daar je vlees in laat garen, zo weet je niet alleen wat je nou precies binnen krijgt maar, eerlijk is eerlijk, het smaakt ook gewoon veel lekkerder
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Maar veel recepten hadden behoorlijk wat ingrediënten en ja, wokken moet vooral snel en makkelijk zijn, dus ik besloot zelf te experimenteren met verhoudingen en ingrediënten weg laten zodat deze saus super simpel zou zijn
Roer de ingrediënten voor de zoetzuresaus in een kommetje door elkaar en zet opzij. Bestrooi de zoetzure kip vlak voor serveren met de lente-ui en de sesamzaadjes
Breng voor de saus het water aan de kook met het sinaasappelsap, het citroensap en de wijnazijn. Schep er enkele lepels saus bij en roerbak nog even op hoog vuur
We beginnen met het maken van de gehaktballetjes. Ingrediënten voor de saus. Meng hiervoor het gehakt met de hierboven opgenoemde ingrediënten draai er kleine balletjes van
Helaas moet je het af en toe doen met een fileetje van de AH, zoals vandaag, maar niet getreurd, ik maak er een pittige zoetzuresaus bij op basis van arrabbiata en harissa
N. o. e. d. l. s. m. t. k. i. p. n. z. u. r. a. 1. 8. f. b. ,. 2. 0. 5. |. D. O. R. B. K. 3. E. A. C. T. I. S. H. (. ). h. g. y. É. é. j. c. M. v. ’. w. -. G. ë. U. V. L. —. F. @. P. W. t l
Onlangs had ik al kip in zoetzuresausmet ananas klaargemaakt. Roer ondertussen in een kommetje de limoensap, gembersiroop, zoete chilisaus, ketjap en sambal tot een saus
Fruit elke groente afzonderlijk kort in olijfolie, blus met de sojasaus en werk af met de mirin. Kruid de boutjes met kerrie, zout en paprika en paneer ze in de maïzena
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.