Pureer de soepmet de staafmixer of de blender. Fruit de ui in de olijfolie met de knoflook. Ontvel de tomaten en maak de paprika’s schoon en snijd ze klein
Soep is voor mij dan al een ideale vervanger. Toen ik een tijdje terug puree vanpeterseliewortel en peterselie maakte, vond ik dit best wel een smakelijke, geslaagde combinatie
Dat betekende dus dat ik alleen aan de slag moest met de foto van de soep. Verdun de soepmet de bouillon tot de gewenste dikte en breng hem op smaak met zout en versgemalen peper
Romigetomaat-paprikasoepmet gegrild knoflookbrood, pizzatoast of bagelchips. met pimentón maak je van je lekkere tomaat-paprikasoep in één keer een echt verrukkelijke tomaat-paprikasoep
Overgiet de gestoofde groenten met de rest van het water, voeg ook groentebouillon en de gember toe. Serveer de soep in kommen, met enkele takjes koriander en bieslook
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Couscous van bloemkool met prei en zongedroogde tomaatjes. Deze werden nu tussen de struikboontjes en de erwtjes geplant, en binnen een tweetal weken zal ik aan de voet van de maïs wat witte bonen planten
Dan heb je al een deel van je portie groenten binnen en het is ook nog eens een lekker afwisselend. Deze soepmetpaprika en bietjes maak ik op zondag weleens en lunch er dan mee op werkdagen
Was een paar blaadjes oregano (rest voor de garnering) en pluk de blaadjes van de takjes. Pureer de soep en breng het op smaak met zout, versgemalen peper, snufje cayennepeper en de balsamico
Al een aantal keren een paprikatomatensoep gehad die is gemaakt met een magimix, een ideaal apparaat, in tegenstelling tot de sapcentrifuge die ik heb, vermaalt een magimix meer en wordt de substantie dikker, het originele recept is dus niet van mij, ik heb het alleen even anders gedaan, met een blender en de verse paprikavervangen door geroosterde, dit maakt de smaak weer net even anders
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.