Rosbief met rode wijnsaus
Koken en eten in Baambrugge
Koken en eten in Baambrugge
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 rosbief van ongeveer 600 gr
  • 25 gr boter
  • 100 gr spekjes
  • 5 sjalotten in kwarten
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 el bruine suiker
  • 1,5 dl rode wijn
  • 175 ml runderfond
  • 3 takjes tijm
  • 300 gr spruitjes, schoongemaakt
  • 1 klontje boter
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 takje tijm, alleen de blaadjes
  • 1 rode peper, zaadlijsten verwijderd en fijngesneden

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.