Salade met geroosterde pompoen, rode bieten, gebakken spekjes en gemengde paddenstoelen
Koken met Anita
Koken met Anita
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 stuks wel genoeg)
  • 200 gr eikenblad slamelange
  • ½ rode ui
  • ½ grote, of een kleine pompoen (hokkaido pompoen)
  • 3 4 verse rode bieten
  • 3 eetl olijfolie
  • 1 eetl gedroogde oregano
  • 1 doosje tuinkers
  • 200 gr gemengde paddenstoelen (zoals champignons, oesterzwammen, shiitake)
  • 50 gr pijnboompitten
  • 200 gr spekreepjes
  • 2 eetl olijfolie (extra vierge)
  • 1 eetl sesamolie of walnotenolie
  • 1 eetl appelazijn
  • 1 eetl vloeibare honing
  • 1 theel franse mosterd
  • peper en zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.