Salade met verse vijgen, geitenkaas en pistachenoten
Foods and Photos
Foods and Photos
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 100 gr vijgen
  • 200 mg calcium
  • Veldsla/rocula/eikenbladsla ca 150gr
  • 125 gr geitenkaas of Fetakaas, verkruimeld
  • 6 kleine/4 grote verse vijgen, gewassen en in kwarten gesneden
  • 75 gr pistachenoten of walnoten, grof gehakt en geroosterd
  • 2 el olijfolie
  • sap van een halve citroen
  • 1-2 el honing/dadelstroop (silan)
  • zout en zwarte gemalen peper
  • Of een feestelijke, heerlijke optie (genomen uit het boek “Honey&Co”): voor de geitenkaas nog rasp van 1/2 citroen en 3 el slagroom

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.