Salade van geroosterde groenten en Turks brood
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 lange puntpaprika
  • 8 sjalotjes
  • 8 teentjes knoflook
  • 2-3 volle eetlepels
  • 2 courgettes
  • 8 geroosterde tomaten
  • 1 theelepel Turkse rodepaprikapuree (ik gebruikte harissa uit een potje)
  • 80 ml
  • 2 volle eetlepels
  • 2 theelepels sherryazijn
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel boter
  • Geroosterde tomaten
  • 125 ml olijfolie
  • 60 ml sherryazijn
  • of rodewijnazijn
  • 1 theelepel harissa
  • 1 theelepel sumak
  • 1 kilo middelgrote trostomaten, in de lengte gehalveerd

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.