Salade van rode biet, sinaasappel en zwarte olijven van Ottolenghi
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • voor- of lunchgerecht voor 2 personen
  • 400 gr rode bieten, zelf bereid of voorgekookt gekocht
  • 2 sinaasappels
  • 1 stronkje roodlof of witlof
  • 1/2 rode ui, in dunne ringen
  • 40 g gerimpelde zwarte olijven, oa verkrijgbaar bij de Turk
  • evt. wat sla of bladpeterselie om te garneren
  • 3 el koolzaad- of olijfolie
  • 1 tl oranjebloesemwater
  • 2 el rodewijnazijn
  • zout en peper

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.