Scampi in een curry-mangosausje met zoete aardappel
Een Bord Vol
Een Bord Vol
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olie
  • 1 lente ui, fijn gesneden
  • 60 g thaise rode curry pasta
  • 80 g rode currysaus
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 blokje kippenbouillon opgelost in
  • 250 ml warm water
  • 2 theelepels vissaus
  • 250 g zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden
  • 200 g scampi
  • 1 theelepel limoensap
  • 200 g mango, in blokjes gesneden
  • 200 g gekookte rijst, bij voorkeur zilvervliesrijst

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.