Blus de pan meteen scheutje cognac. Bestrooi de scampis met paprikaen kerriepoeder en schep om. Blus met de room en laat inkoken tot de gewenste dikte
Ondertussen pel je de scampi’s, verwijder het hoofd als dat nog niet gedaan was en verwijder het darmkanaal door meteen scherp mes overlangs de rug te snijden en er dan het darmkanaal uit te trekken
schraap meteen rubbere spatel de wanden van de kom schoon en voeg het ei en vanille extract toe. Klop bloem, bakpoeder, baking soda, en tafel zout in een middelgrote kom
Deze krokante aardappels met look en tijm zien er niet alleen prachtig uit, ze smaken ook heerlijk. aardappels zijn een écht natuurproduct met heel wat goeie eigenschappen, en een stuk minder calorieën dan “verantwoorde” alternatieven als quinoa en speltpasta
Laat een beetje inkoken en kruid met peper en zout. Schep op elk bordje wat groentebrunoise en schik er een halve sint-jakobsvrucht, een scampi, een halve sint-jakobsvrucht en nog een scampi op
chilipeper, koriander en het limoensap in een kom meteen scheutje wijnazijn en. maar maak er geen puree van – het zijn nou net die lekkere stukjes die de salsa
Meng alle ingrediënten voor de marinade en wentel de scampi’s erin. Bestrooi met extra bieslook en serveer meteen partje limoen en het scampispiesje scampi's
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.