Scampi’s met quinoa, groenten en basilicum-muntpesto
Loopgekke keukenprinces
Loopgekke keukenprinces
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 120 g quinoa + vocht (gewoon water of groentebouillon)
  • 1 sjalot
  • 1 rood pepertje
  • 1/2 rode paprika
  • 1/2 gele paprika
  • 1/2 oranje paprika
  • 1/2 venkelknol
  • 1/2 courgette 1/2 aubergine verse munt
  • verse basilicum
  • 1/2 sap van een citroen
  • paprikapoeder
  • kurkumma
  • olijfolie
  • peper & fleur de sel
  • 1 teentje look
  • 20 g pijnboompitten
  • 50 g parmezaanse kaas
  • 60 g verse basilicum
  • 30 g munt
  • 100 ml olijfolie
  • 1/2 sap van een citroen

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.