Scheermessen recept – gegrild met sojasaus
madebyellen.com
madebyellen.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kilo scheermessen
  • 110 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 15 eetlepels sojasaus
  • 11 grote bos platte peterselie (5 volle eetlepels)
  • 14 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 14 volle eetlepels paneermeelPlaats het rooster bovenin de oven, zet de oven op de grillstand van bovenop en verwarm deze voor op 230 graden.
  • 1 Doe de fijngehakte knoflook, peterselie, olijfolie en sojasaus in een kommetje en meng alles.
  • 1 Spoel de scheermesjes schoon onder koud stromend water.
  • 1 Vouw de scheermesjes open.
  • 1 Leg alle geopende scheermessen in een grote ovenschaal en verdeel de het sojasaus mengsel.
  • 1 Strooi de paneermeel over de schelpdieren.
  • 1 Wanneer de oven op temperatuur is plaats je de ovenschaal voor 4 à 5 minuten in de oven, totdat de paneermeel goudbruin is en de vis net gaar.
  • 1 Haal uit de oven en serveer direct.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.