Schol met ravioli en asperges
Vertruffelijk
Vertruffelijk
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 125 gram mamma bella girasoli eekhoorntjesbrood – truffel ravioli (vriesvak Albert Heijn)
  • 100 gram groene asperges (vriesvak Albert Heijn)
  • 75 gram roomboter + extra
  • 4 blaadjes salie
  • 1 eetlepel croutons
  • 1 eetlepel bloem
  • olijfolie
  • 75 gram roomboter in een pannetje. Als de boter is gesmolten zet je het pannetje meteen van het vuur. Schep de witte laag eraf met een lepel. Als je de pan ietwat schuin houdt gaat dat nog beter. Schenk de gesmolten boter in een hittebestendig kommetje maar pas op dat je het bezinksel niet mee schenkt. De goudgele vloeistof die over is gebleven is je geklaarde boter.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.