Schwarzwalder Kirsch Taart
www.taartmaken.com
www.taartmaken.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 6 biologische eieren (6 eierdooiers + 6 eiwitten)
  • 250 gram griessuiker
  • 6 eetlepels heet water (1 eetlepel per eierdooier voor wie wil weten hoeveel en waarom: om een nog meer luchtige cake te kloppen en te bakken)
  • 200 gram patisseriebloem
  • 75 gram maïzena
  • 70 gram cacaopoeder
  • 2 theelepels bakpoeder
  • beboterde en vooral goed ingebloemde springvorm
  • 1 bokaal krieken
  • 25 gram maïzena
  • 800 ml room zo koud mogelijk in de ijskast
  • 1 pakje klop-fix
  • naar smaak (40 gram) poedersuiker
  • Kirsch (om over de biscuit te borstelen) : wie geen alcohol drinkt, bestrijkt de biscuit met wat met poedersuiker of bruine suiker gezoet kriekensap waardoor je wat extra kirsch-extract mengt
  • flink wat chocoladeschaafsel

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.