Simpel&lekker:Huisgemaakte tiramisu
farahadnanfarah
farahadnanfarah

Simpel&lekker:Huisgemaakte tiramisu

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ongeveer 6 Porties
  • 200 Ml Slagroom (Meestal Is Dat 1 Pakje)
  • 250 Ml Mascarpone (Meestal Is Dat 1 Bakje)
  • 1 Eetlepel Suiker
  • Speculoos Koekjes (Koffieleutjes Van Lu)
  • Lange Vingers (Deze Kun Je Ook Weglaten)
  • 1 Kop Zwarte Koffie
  • Cacaopoeder

Instructies

    ●zet eerst het kopje koffie: deze moet goed afkoelen!ik heb het gelijk in een schaaltje gedaan waarin ik de koekjes ga dopen, zo koelt het sneller af.
    ●schenk de slagroom in een kom en doe de eetlepel suiker erbij. Klop het dan op tot het bijna stijf is.
    ●doe dan de hele inhoud van het bakje mascarpone erbij. Klop het verder tot het wat steviger is (stevig genoeg om met een spatel op te scheppen).
    ●als de koffie afgekoeld is (Let op het moet echt koud zijn), neem je een vork en leg je een speculoos koekje erop. Vervolgens doop je het vlug in de koffie.als je dit te lang doet is het koekje doordrenkt en kan het sneller stuk gaan.
    ●Leg de eerste laag speculoos koekjes in de vorm.
    ●Doop daarna alleen de onderkant van de lange vingers in de koffie,op dezelfde manier als de speculoos koekjes. Maak een 2e laag koekjes in de vorm.
    ●schep met een spatel ongeveer de helft van het slagroom/mascarponemengsel op de 2 lagen koekjes en smeer het uit tot het overal even dik is.
    ●nu begin je weer opnieuw met het dopen en lagen aanbrengen (weer van beide soorten koekjes 1 laag).
    ●schep de rest van het slagroom/mascarponemengsel op de 2e laag koekjes en smeer het weer goed uit.
    ●strooi er nu wat cacaopoeder op (het makkelijkst is met een zeefje).het mag een royale laag zijn!
    ●laat ongeveer 2 a 3 uur in koelkast opstijven.

    Eet smakelijk!

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.