Sinterklaas dessert: Crémeux van speculaas, spongecake, mandarijntjes en witte chocolade
Kris Kookt
Kris Kookt
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 100 g room
  • 100 g melk
  • 40 g eidooiers
  • 40 g suiker
  • 100 g speculaas
  • 1 blad gelatine
  • 150 g eiwit
  • 80 g amandelpoeder
  • 80 g donker bruine bastardsuiker
  • 30 g bloem
  • 30 g eidooier
  • 1/2 tl speculaaskruiden
  • 2 mandarijntjes
  • 40 seconden in de magnetron op

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.