Snelle tomatensoep met vermicelli
Jantje-1
Jantje-1

Snelle tomatensoep met vermicelli

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3-4 pers. / kooktijd: 30 min.
  • - 1 ui
  • - 1 teentje knoflook
  • - 1 el bloem
  • - 400 g gepelde tomaten
  • - 1 bouillonblokje
  • - 1 el Provençaalse kruiden
  • - 50 g vermicelli
  • - 2 handjes geraspte kaas
  • - 1 el olijfolie

Instructies

    - Pel en snipper de ui en knoflook.
    Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui en knoflook 2 minuten.
    Strooi de bloem erover en roer.
    Voeg de in stukken gesneden gepelde tomaten, 5 dl water en het bouillonblokje toe. Breng op smaak met Provençaalse kruiden, zout en peper. Laat 10 minuten zacht pruttelen.
    - Strooi de vermicelli erbij en laat nog ongeveer 15 minuten koken, tot de vermicelli gaar is.
    - Serveer de soep heet met wat geraspte kaas erover.

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.