Afgelopenweekend was er met mijn oma sprake van Wittebonensoep. Met dit herfstige weer verlangt eenmens niet veel meer dan een kom verse soep, ik toch niet in elk geval
Het klinkt misschieneen beetje raar, maar wat dan als ik zou zeggentomatensoepmetwittebonen. Schep de soep in een bord of een kom en garneer meteen klein beetje koriander eneen beetje olijfolie
- Voeg een extra blikje met van die reuze wittebonen toe. Warm de (uitgelekte en afgespoelde) bonen op in de saus en serveer de bonenschotelmet verse basilicum
Giet dan de wittebonensamenmet het vocht erbij en roer goed door. Doe dit met het blik of de potjes waar de bonen in zaten voor de smaak die daar nog in zit
Snijd de peterselie fijn en roer deze met de olijven door de Spaanse wittebonen in tomatensaus. Voor bij het Catalaanse stoofpotje wilde ik graag iets metbonenmakenen dan het liefst warm
Hak de knoflook fijn, snipper de ui en fruit beide in een pan met hete olijfolie. Voeg als het gehakt rul is de wittebonen in tomatensaus, ketchup, suiker en crème fraîche toe
zout en peper. 2 tenen knoflook. 120 ml droge witte wijn. 100 gr oesterzwammen of champignons. 400 gr gekookte wittecannellinibonen (uit blik). 80 ml groentebouillon. 3 el citroensap
Home » Wittebonenmetvenkelballetjesen spinazie. Inmiddels ken ik Karin persoonlijk ook steeds beter en weet ik maar al te goed dat haar missie, inmiddels noemt ze het eenmethode, oprecht is
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Haal de wittebonen uit de pot meteen pollepel en spoel af om overtollig zout te verwijderen. Met de hitte van de afgelopen week, heb ik weinig zin om te koken, laat staan een warme prak eten naar binnen te werken
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.