Daar ligt nog een mooie puntpaprika, er waren nog gemarineerde olijven over van het tapasbuffet en dat beetje tomatentapenade wat over is maakte het helemaal af
Het ultieme werkweek gerecht voor wie na een lange dag werken niet lang in de keuken wil staan, maar wel eenkoningsmaal verlangt, want dat is dit zonder twijfel
De helft van de bonen pureren met een staafmixer of keukenmachine. De palmkool het groen van de stelen ritsen en fijn snijden zoals bij boerenkool daarna wassen Tomaten fijn snijden Witte kool wassen en fijn snijden Wortel wassen schillen, in dunne plakjes snijden
Afgelopen weekend was er met mijn oma sprake vanWittebonensoep. Met dit herfstige weer verlangt een mens niet veel meer dan een kom verse soep, ik toch niet in elk geval
Voeg de bonen toe (spoel de lege pot om met een bodempje water en voeg dit water toe aan het bonenmengsel) Breng aan de kook en breng op smaak met peper en peterselie
Ingredienten 600 à 800g varkenshaas 8 à 10 sneden Gandaham peper en zout --- Tomatensaus --- 1 ui 2 blikken reuze wittebonen 800g gepelde tomaten of 5 verse tomaten 1 tl Groentenbouillon pasta Tijm en laurier enkele druppels Tabasco (voor de liefhebbers) 2 el Worchestershire saus Peper en zout
Werk af met een scheutje Solo Delifine. Mix de soep met een staafmixer en zeef ze vervolgens. Kruid met peper en zout, en laat een half uurtje doorkoken
Al heeft Karin natuurlijk meerdere boeken geschreven over het koken zonder pakjes en zakjes, de combinatie met het duurzame koken maakt het toch weer een heel ander boek dan je eerder van haar gezien hebt gezien
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.