Ik maakte er vandaag een snelle vegan kaassaus bij. die courgette in grote spaghettislierten raspen. Ik maak doorgaans vrij weinig recepten met vlees en vis, en geniet graag van al het goede dat de (plantaardige) natuur ons te bieden heeft
Blij Suikervrij | Blij en gezond leven zonder suiker
Neem dan wel een korte pasta –farfalle bijvoorbeeld- in plaats vanspaghetti. Deze spaghetti met garnalen, rode peper en courgette maakte ik voor het eerst jaren geleden met mijn bestie
Vandaag heb ik voor jullie een vegetarisch gerecht vancourgettespaghetti met walnootpesto. Bij beiden werkwijzen snijd je eerst het kontje van de courgette eraf en daarna maak je de slierten totdat de hele courgette op is
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
tagliatelle van wortel, rijst van bloemkool en spaghettivancourgette. Ik moet bekennen dat ik nog geen jaar geleden volledig anti-‘pasta van groenten’ was
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Wij zijn gek op zelf gemaakte Spaghetti Carbonara en ik was wel nieuwsgierig of de toevoeging vancourgette en tijm een nog lekkerder bord pasta op zouden leveren
Afdrukken en meer details van het recept voor courgettespaghetti met pesto en champignons. Een spirelli is een soort puntenslijper, waarmee je mooie lange slierten maakt van de courgette
Roer de spaghetti door de saus en voeg een beetje kookvocht van de pasta toe. Snij het steeltje van de rode chilipeper en hak het pepertje in kleine stukjes
De buitenkant is dan lekker krokant maar van binnen is de zalm nog een beetje rauw. Draai de courgettes door de spirellisnijder zodat je mooie slierten hebt (= courgetti)
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. 300 g spelt spaghetti. 2 courgettes. Halveer de courgette in de lengte en snijd de 2 helften in plakken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de courgette 3 min. Meng de spaghetti erdoor en verwarm nog 1 min. 300 g spelt spaghetti. 2 courgettes
Karin's Food Blog | Puur en Natuurlijk koken en leven
Maak van de courgettes met een spiralizer dunne sliertjes en zet apart. We hebben allemaal genoten van het lekkere luieren, veel eten en de nodige drankjes op het terras
Verhit ondertussen de rest van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Schep op ieder bord de spaghetti en leg daar bovenop een mooi stuk gegrillde zalmfilet
Was de courgette en maak er met behulp van een mandoline spiraalsnijder, ‘spaghetti’ slierten van. In december werd er een heel fijn pakket bezorgd, namelijk de DOK Rookoven van Kookpunt
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.