Haal de steaks uit de oven en kruid met peper en zout. verwarm de steaks in de oven. Haal ze, wanneer de gewenste gaartijd is verkregen, uit de pan en dek af met aluminiumfolie
Leg de tomaatjes in een kleine braadslee en schep ze om met wat olie en wat zout en peper. Bestrijk intussen de entrecotes aan elke kant met 1 el olie en bestrooi met zout en peper (dit doe ik pas na het grillen). Klop de mosterd en azijn door elkaar in een kommetje en klop er de rest van de 80 ml olie door
Serveer de bloemkool 'steaks' met wat van het paprikamengsel en je hebt een heerlijk gerecht. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier
Leg de steaks in een schaal en maak met een scherp mes kruiselings een inkeping in elke steak. Giet de helft van de chimichurri saus over de steaks en dek de schaal af
Wrijf je steak in met olijfolie gemengd met fijngesneden rozemarijn, peper en zout. Vorige week zaterdag ging ik de ganse dag helpen koken in De kleppe, dat is een vakantiehuis voor kansarme gezinnen en mensen met een lichamelijke of verstandelijke beperking
Leg het vlees in een zak met sluiting en giet de marinade in de zak. Verhit een gietijzeren skillet met olie en bak het vlees 3 minuten. Draai en laat bak de achterkant van de steak ook gedurende 3 minuten
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.