Meng alles nog even goed door elkaar tot de spinazie is geslonken. Zo maak je hetDoe circa 2 el olijfolie in een ruime (braad)pan en bak 450 gr in blokjes gesneden kipfilet. Bak de kipfiletblokjes ongeveer 10 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal de kipfilet uit de pan en bak 1 fijngesneden ui en 2 fijngesneden tenen knoflook toe. Voeg vervolgens 250 gr in stukjes gesneden (kastanje)champignons en een halve in stukjes gesneden rode paprika toe. Voeg nu 750 ml warm water toe en 2 verkruimelde kippen bouillonblokjes. Laat het geheel (zacht) koken tot de pasta al dente is, ongeveer 10-12 minuten. Voeg nu 100 gr (baby) spinazie toe en de gebakken kipfiletblokjes. 450 g kipfilet. 100 g (baby) spinazie. 2 kippen bouillonblokjes
Verwijder het ergste vet van de kippendijen en snijd ze in grove stukken. Zo heb ik onder andere gestrooid met de Italiaanse kruiden die ik altijd op voorraad maak zodat ik niet van alles los hoef te gebruiken
Het korstje blijft vrij licht van kleur maar moet wel krokant zijn. De kip wordt eerst door maizena gewenteld en krokant gebakken, alvorens hij zachtjes verder gaart in een verrukkelijke zoetzure saus
Zoetzure kip uit de oven – Sausjes toevoegen aan je vlees als je deze wil garen in de oven geeft je vlees vaak extra smaken mee, maar als je in de supermarkt een flesje in je handen neemt en eens het etiket leest dan schrik je al gauw van alle extra toegevoegde geur- en/of smaakstoffen, daarnaast bevatten ze vaak veel zout
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.