Stoofvlees, maar dan anders: op zijn Chinees
DONNA CARAMELLA
DONNA CARAMELLA
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1⁄2 kg rundstoofvlees (bv. uit de schouder, 'le petit nerf')
  • 5 dl bruine fond (runderfond)
  • 4 uien
  • 60 g verse gember
  • 2 teentjes look
  • 1 (kleine) rode chilipeper
  • 100 g bruine suiker
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 2 eetlepels five-spice
  • 1 theelepel zwarte peperbolletje
  • 5 cl sojasaus
  • een scheut arachideolie
  • enkele klontjes boter
  • peper
  • zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.