stoofvlees van lam met pittige couscous
ikook!
ikook!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1,5 tot 2 uur stoven
  • 800 gram lamsschouder, in grove stukken
  • 500 ml groentebouillon
  • 2 uien, in halve ringen
  • 3 tomaten, in stukjes
  • 2 theelepels gemberpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels peterselie, grof gehakt + extra voor garnering
  • 1 blaadje laurier
  • 3 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper
  • zout
  • 200 gram couscous (ik gebruikte die van Artisan Grains)
  • 260 ml groentebouillon (of hoeveel je nodig hebt volgens het merk dat je gebruikt)
  • ½ theelepel harissa*
  • 1 theelepel ras-el-hanout
  • 1 eetlepel olijfolie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.