Schep de kipmet de helft van de olijfolie en zout en peper om in eenovenschaal. Met dit heerlijke weer probeer zelfs ik niet al te veel tijd in de keuken door te brengenen toch lekker te eten
Leg de kipfiletsboven op de groentenen dek de schaal af met aluminiumfolie. Besprenkelvervolgens de groenten ruim met olijfolie en roer alles even kort door elkaar
Laat de grill van de oven warm wordenenbrengeen pan met water aan de kook Snijd de courgette in plakken, de paprika in reepjes en de ui in dikke ringen Leg de groenten op een bakplaat enbesprenkel ze met olijfolie en wat peper Schuif de bakplaat in de ovenen laat de groentengrillen tot ze zacht zijn eneen donker randje beginnen te krijgen
De combinatie van een krokante mini ‘pizzabodem’, de lekkere toppings meteen rokerig smaakje en de licht pikante tomatensausmaken deze gezondere pizza’s metgegrildekipengroenten erg lekker
couscous metgegrildegroenten, verse kruiden, feta en gegrild lamsvlees. Een paar uur later kom ik thuis meteen flinke buit aan verse groenten, lekker vlees, vis, noten… enkunnen we er zeker weer een week tegenaan
Deze zomerse variant met avocado & kip is een match made in heaven. Ben je thuis, dan is dit een heerlijke frisse lunch voor op het terras samenmeteen fris slaatje, maar ook ’s avonds smaakt het heerlijke meteenkommetjedampendetomatensoep er naast bijvoorbeeld
Doe deze in eenkommetjesamenmet wat (vers) citroensap, wat verse basilicum (evt. Zorg dat beide kipfilets ongeveer even dik zijn envermeng ze gronding door de marinade
Binneneen uur zit je aan tafel te genieten van een heerlijke maaltijd gevuld met lekkere verse groentenen let maar eens op je tafelgenoten, ook bij hen zal je een glimlach zienverschijnen
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.